Enguany dedicada al TIROL (Àustria).
Des dels orígens de FÒRUM 21, aquesta festa l’havíem celebrat al mes de juny, al finalitzar el curs, però ja l’any passat la vam traslladar al setembre. Creiem que va ser un encert i, per tant, aquest any també ho fem així, com a inauguració del nou curs de debats.
El programa serà el següent:
A la Sala d’Actes:
Presentació de la cultura austríaca, en concret sobre TIROL. Connectarem via internet amb Innsbruck per poder parlar en directe amb l’Enric Gasa Valga, un esparreguerí que des de fa anys viu al Tirol i que fa pocs mesos va celebrar els 10 anys com a Director del Tiroler Landertheater Innsbruck. Ens farà la presentació Ivan Rosàs Gomà.
Seguidament al Jardí:
Tast d’autèntiques Tapes Austríaques, preparades per ZUCKER, de Barcelona, que ens va ser recomanat per Turisme d’Àustria / Österreich Werbung.
Estarem acompanyats de Toni Valor, músic i cantant d’Esparreguera i assidu d’aquestes Nits. Com sempre ens amenitzarà la vetllada i, en aquesta ocasió, amb música del Tirol.
Les tapes seran les següents:
· “Tafelspitzsulze”: Gelée amb carn de vedella i verdura amb pa de sègol i oli de pipa de carabassa
· Pa d’espècies amb paté del camp
· Crep amb formatge fresc i truita salmonada
· Pollastre arrebossat amb patata al julivert
· “Schweinsbraten”: Rostit de porc amb pa integral i mostassa
· Tartaleta "Liptauer": amb formatge fresc, ceba, espècies i cibulet
(Els ingredients típics/basics han estat enviats des d’Àustria)
Begudes: Cervesa típica (i també aigua)
Postres: mini pastís Strudel (de poma) i mini pastís Sacher (de xocolata)
Preu per als SOCIS de Fòrum 21: 6 € Per als NO SOCIS: 8 €
Venda de tiquets:
Al mateix dia a partir de les 7 de la tarda a Can Pasqual o si es prefereix de forma anticipada, es poden dirigir als components de la Junta de Fòrum 21 o trucant al telèfon: 93 777 87 22.
Els tiquets es reservaran fins a les 7 de la tarda del mateix divendres.
No hay comentarios:
Publicar un comentario